I den historiska byggnaden på Riddarholmen har Gamla Riksarkivets julbord blivit en uppskattad tradition för både stockholmare och besökare från hela landet. Med Niklas Ekstedt som krögare dukas det återigen upp till ett generöst julbord där traditionellt hantverk, välbekanta smaker och nya kreativa inslag står i centrum.
Årets julbord bjuder på en blandning av klassiska favoriter och spännande nyheter. Bland årets nya inslag finns pilgrimsmusselpaté och sill med brynt smör, citron och gräslök. Gästerna kan även se fram emot ett dignande utbud av julens alla favoriter, från det traditionella sillbordet till varma rätter och ett helt rum fyllt av julgodis, ostar och desserter.
Niklas Ekstedt, krögaren bakom det hyllade julbordet på Gamla Riksarkivet, delar med sig av sina ord för årets upplaga:
”Julbordet är något vi ser fram emot varje år. Vi behåller favoriterna som gästerna älskar, men passar också på att testa nya smaker och idéer. Efter tretton år är det fortfarande lika roligt och mäktigt att få duka upp till jul på Gamla Riksarkivet. Extra roligt i år är att vi dessutom förlänger julfirandet ända fram till den 26 december.” säger Niklas Ekstedt.
Utöver maten är det den unika miljön som gör julbordet till något alldeles extra. Med historiska salar, juldekorationer och en stämningsfull atmosfär förvandlas Gamla Riksarkivet varje år till en plats där generationer samlas för att fira jul tillsammans.
I år får dessutom julen stanna lite längre. För första gången förlängs julbordsäsongen till och med den 26 december, vilket ger ännu fler möjlighet att uppleva den uppskattade traditionen även under julhelgen.
Gamla Riksarkivets julbord öppnar 6 november och välkomnar gäster fram till och med den 26 december.
